Recepten enzo

Home » Ingredienten » Vijfkruidenpoeder

Nieuw recept

Minitosties met tomatentapanade

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Tortilla met shoarma

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Struisvogelbiefstuk met mangochutney

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Ingredienten: Vijfkruidenpoeder

Recepten en zo Ingrediënten: Vijfkruidenpoeder

Vijfkruidenpoeder is een Chinees kruidenmengsel. Het bestaat uit kaneel, steranijs, peper, venkel en kruidnagel. Het bevat de vijf smaakgroepen zoet, zout, bitter, zuur en umami(hartig).

Omdat het vrij dominant van smaak is moet er voorzichtig mee omgegaan worden. Het is al snel teveel. Het poeder kan zelf gemengd worden zodat naar eigen smaak gevarieerd kan worden met de ingrediënten, en het kan kant en klaar gekocht worden. De samenstelling van kant-en-klaar Chinees vijfkruidenpoeder kan nogal verschillen. Soms worden er meerdere specerijen toegevoegd, zes of zeven kruiden.

Kijk hier voor meer informatie over Kruiden en specerijen

Recepten met Vijfkruidenpoeder
<< 1 >> 

Recept van Jamie's Aziatische kippensoep op Receptenenzo

Jamie's Aziatische kippensoep

Een verassende Aziatische kippensoep met noedels, van Jamie Oliver, het lijkt net op zo’n soep die je in een ...
Recept
 
Recept van Zoetzuur varkensvlees (Jamie Oliver) op Receptenenzo

Zoetzuur varkensvlees (Jamie Oliver)

Een heerlijk en snel Chinees gerecht, zoetzuur varkensvlees. Jamie heeft het een beetje aangepast en zo is het heerlijk!
Recept
 
Recept van Oosterse spareribs op Receptenenzo

Oosterse spareribs

Lekkere oosterse variant op spareribs. Ideaal BBQ gerecht omdat het vlees al is voorgegaard.
Recept
Recept van Vietnamese kip in slablad op Receptenenzo

Vietnamese kip in slablad

Lekker aziastisch roerbakgerecht dat je met je handen kan eten! Dit is ook weer een slank gerecht en snel ...
Recept
<< 1 >>