RECEPTEN enzo

lekkere recepten, informatie over koken, ingredi├źnten, kooktechnieken, tips en nog veel meer

Coleslaw

Recepten en zo: Coleslaw
Amerikaanse salade, heerlijk bij bijvoorbeeld een zelf gemaakte broodje hamburger en baked potato.

  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Van: boodschappen
  • kCal: 280
  • Aantal personen: 4-6 personen


Deze tekst wordt niet afgedrukt...

Ingredienten

  •  1 kleine witte kool,
  •  1 grote winterwortel,
  •  6 eetlepels mayonaise,
  •  6 eetlepels yoghurt,
  •  1 eetlepel mosterd,
  •  2 theelepels suiker,
  •   zout,
  •   versgemalen peper,
  •  2 handjes rozijnen,


Bereiding
  1. Snijd de kool in kwarten, verwijder de harde stronk en snijd de kwarten in smalle reepjes.
  2. Rasp de geschrapte wortel.
  3. Schep de kool en de wortel in een kom door elkaar.
  4. Roer de mayonaise, de kwark of de yoghurt, de mosterd, de suiker en wat zout en peper in een kom door elkaar.
  5. Schep de saus door de salade en laat kort intrekken.
  6. Bestrooi met de rozijnen.