lekkere recepten, informatie over koken, ingrediënten, kooktechnieken, tips en nog veel meer
Deze tekst wordt niet afgedrukt...
- 150 gram boter,
|
- 150 gram suiker,
|
- 3 scharrelei(eren),
|
- 150 gram zelfrijzend bakmeel,
|
- 150 gram poedersuiker,
|
- 2 eetlepels water, of bessensap voor roze glazuur
|
- 1 zakje chocoladesnoepjes, bijvoorbeeld m&m's of smarties
|
- 12 papieren cakevormpjes of een muffinvorm
- Verwarm de oven voor op 180ºC. Als u een muffinvorm gebruikt, vet deze dan licht in met boter (papieren vormpjes worden niet ingevet).
- Doe de suiker en de boter in een kom en klop dit met een mixer tot een crème. Doe de eieren er één voor één bij en klop nog even flink door. Doe er schepje voor schepje het bakmeel bij tijdens het mixen.
- Vul de vormpjes met 1 eetlepel beslag halfvol. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de cakejes in 20-25 minuten goudbruin en gaar. Laat ze in de oven afkoelen.
- Maak intussen glazuur. Doe de poedersuiker in een kommetje en roer er 2 eetlepels water (voor wit glazuur) of bessensap (voor roze glazuur) doorheen tot een glad mengsel. Strijk dit over de cakejes en plak de chocoladesnoepjes erop.
- Gebruik om te versieren hagelslag, slagroom, rozijnen, etc.
- Maak chocoladeglazuur van 100 gram poedersuiker, 1 eetlepel cacaopoeder en 2 eetlepels water