RECEPTEN enzo

lekkere recepten, informatie over koken, ingrediënten, kooktechnieken, tips en nog veel meer

Frittata met chorizo
Recepten en zo: Frittata met chorizo
Lekker pittig gourmet omeletje, met een spaanse twist. Zo maak je de gourmet tafel lekker internationaal. Snel voor te bereiden en ook veel mogelijkheden om te variëren.

  • Bereidingstijd: 5 minuten voorbereiden + 5 minuten bakken
  • Van: Boodschappen
  • kCal: 95
  • Aantal personen: 6 stuks


Deze tekst wordt niet afgedrukt...

Ingredienten

  •  3 scharrelei(eren),
  •  2 eetlepels melk,
  •   mespuntje paprikapoeder,
  •   chorizo,
  •   prei, in dunne ringetjes
    		•


Bereiding
  1. Kluts 3 eieren met 2 eetlepels water of melk, zout, peper en een mespuntje paprikapoeder en zet dit mengsel op tafel.
  2. Zet er in smalle reepjes gesneden chorizo en dunne ringetjes prei bij.
  3. Verwarm weinig olie, giet er een beetje van het eimengsel in en verdeel er chorizo en prei over.
  4. Bak er een omeletje van.

Tips
  • Maak eens een vegarisch omeletje met een vulling van reepjes gedroogde tomaat, bosui of bieslook en camembert of brie