RECEPTEN enzo

lekkere recepten, informatie over koken, ingrediënten, kooktechnieken, tips en nog veel meer

Gepofte aardappel met zalm

Recepten en zo: Gepofte aardappel met  zalm
Variant op het basisrecept van de gepofte aardappel. Lekker bij de barbecue.

  • Bereidingstijd: 25 minuten
  • Van: Allerhande
  • kCal: 200
  • Aantal personen: 4 personen


Deze tekst wordt niet afgedrukt...

Ingredienten

  •  2 eetlepels citroensap,
  •   versgemalen peper,
  •  100 gram cottage cheese,
  •  50 gram gerookte zalmsnippers,
  •  2 eetlepels fijngesneden dille,


Bereiding
  1. Maak de gepofte aardappel volgens het basisrecept van de gepofte aardappel, maar vul de aardappel niet met de zure room.
  2. Schep 100 g cottage cheese, 50 g gerookte zalmsnippers, 1-2 el citroensap en 2 el fijngesneden verse dille door elkaar en breng het mengsel op smaak met zout en (versgemalen) peper.