lekkere recepten, informatie over koken, ingrediënten, kooktechnieken, tips en nog veel meer
Deze tekst wordt niet afgedrukt...
- 1,5 kilo zure appels,
|
- 1,5 kilo aardappelen,
|
- zout,
|
- peper,
|
- 400 gram gerookte spek,
|
- Schil de aardappel, was ze en snijd ze in stukjes.
- Schil de appelen, verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes.
- Kook het spek in water op een zacht vuur gaar (ca. 30 min).
- Zet de aardappelen op met zoveel water, dat ze half onderstaan. Voeg er de stukjes appel en de reuzel bij.
- Laat alles samen, op een zacht vuur, gaar koken (ca. 30 minuten).
- Stamp alles door elkaar.
- Je kan ook wat keukenstroop toevoegen