RECEPTEN enzo

lekkere recepten, informatie over koken, ingrediënten, kooktechnieken, tips en nog veel meer

Kipblokjes met chorizo (gourmet)
Recepten en zo: Kipblokjes met chorizo (gourmet)
Heel verrassend gourmetgerecht met kip, chorizo en paprika. Lekker pittig.

  • Bereidingstijd:
  • Van: Allerhande
  • kCal: 200
  • Aantal personen: 6 personen


Deze tekst wordt niet afgedrukt...

Ingredienten

  •  250 gram kipfilet,
  •  100 gram chorizo,
  •  3 geroosterde paprika, uit pot
    		•
  •  25 gram bieslook, knoflookbieslook
    		•
  •  1 sinaasappel,
  •  4 eetlepels olijfolie,
  •   zout,
  •   versgemalen peper,


Bereiding
  1. Snijd de kipfilet en chorizo in kleine blokjes. Snijd de paprika's in dunne reepjes en knip de bieslook in stukjes.
  2. Boon de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil eraf. Pers een halve sinaasappel uit.
  3. Schep in een schaal de kipstukjes met chorizo, paprika, bieslook, geraspte sinaasappelschil, sinaasappelsap en 2 eetlepels olijfolie door elkaar.
  4. Verhit in het gourmetpannetje beetje olijfolie. Bsk 3 eetlepels van het kipmengsel al omscheppend tot kip door en door gaar is.
  5. Breng op smaak met zout en peper.