lekkere recepten, informatie over koken, ingrediënten, kooktechnieken, tips en nog veel meer
Deze tekst wordt niet afgedrukt...
- 1 zak mini marshmallows,
|
- 200 gram zachte boter,
|
- 400 gram meel, cakemix
|
- 3 scharrelei(eren),
|
- 50 ml melk,
|
- 3 eetlepels garneersnoepjes,
|
- Verwarm deoven voor op 160°C.
- Laat 20 marshmallows heel, knip de rest van de marshmallows in kleine stukjes en houden achter tot muffins zijn gebakken.
- Klop in een grote kom de boter met een mixer tot het mengsel romig is. Voeg de cakemix, eieren en melk toe en klop 4 minuten. Schep het beslag met 2 lepels in de vormpjes.
- Duw in het midden van elk vormpje een hele marshmallow zodat die bijna onder deeg zit, maar nog niet helemaal. Bak de cakejes in oven in 25-30 minuten gaar.
- Zet de gaar gebakken cakejes op een rooster. Leg bergjes marshmallowstukjes op de hete cakejes, strooi de garneersnoepjes erover. Laat afkoelen.
- In een hete lucht oven kunnen de cakejes iets eerder gaar zijn