2 eetlepels olijfolie,
|
klein ui(en), fijngehakt
|
1 eetlepel gedroogde majoraan,
|
1 laurierblaadje(s),
|
250 gram gemengde paddestoelen, schoongemaakt, in stukjes
|
100 gram knolselderij, geschild, in blokjes
|
200 gram kalfsgehakt,
|
50 gram walnoten, licht geroosterd en gehakt
|
snufje nootmuskaat,
|