RECEPTEN enzo

lekkere recepten, informatie over koken, ingrediënten, kooktechnieken, tips en nog veel meer

Pangasiusfilet met brie
Recepten en zo: Pangasiusfilet met brie
Een verrassend gourmet gerecht van pangasiusfilets met een dun plakje brie. Verrassende combinatie op de feesttafel.

  • Bereidingstijd: 5 minuten voorbereiden en 5 minuten bakken.
  • Van: Boodschappen
  • kCal: 55
  • Aantal personen: 8 stuks


Deze tekst wordt niet afgedrukt...

Ingredienten

  •  2 pangasiusfilet,
  •   zonnebloemolie,
  •  1 citroen,
  •   zout,
  •   peper,
  •  8 plakjes brie,
  •   bieslook,
Benodigdheden
  • Gourmet set

Bereiding
  1. Snijd 2 pangafilets in 8 gelijke stukken.
  2. Bestrijk ze met arachideolie of zonnebloemolie waaraan 1 eetlepel citroensap en 1 theelepel citroenrasp, zout en peper is toegevoegd.
  3. Zet dun gesneden plakjes brie en 2 eetlepels gehakte bieslook op tafel.
  4. Bak de pangafiletjes aan één kant.
  5. Draai ze om. Leg de brie erop zodat deze iets smelt en bak kort de andere kant.
  6. Strooi de bieslook erover.