RECEPTEN enzo

lekkere recepten, informatie over koken, ingrediënten, kooktechnieken, tips en nog veel meer

Scandinavische marinade
Recepten en zo: Scandinavische marinade
Verrassende marinade uit Scandinavië, geschikt vopor stevige vissoorten  asl zalm en zwaardvis, maar ook varkensvlees.

  • Bereidingstijd: 5 minuten
  • Van: -
  • kCal:
  • Aantal personen: 400 gram vlees/vis


Deze tekst wordt niet afgedrukt...

Ingredienten

  •  1 rode ui(en), in ringen
    		•
  •  1 kleine winterwortel, in dunne plakken
    		•
  •  2 eetlepels mierikswortel, uit potje
    		•
  •  2 laurierblaadje(s), gekneusd
    		•
  •  2 eetlepels fijngehakte, verse dille,
  •  1 eetlepel suiker,
  •  1 dl wittewijn azijn,
  •  1 dl water,


Bereiding
  1. Meng de ingedienten door elkaar en aalt het vlees of vis marineren.