RECEPTEN enzo

lekkere recepten, informatie over koken, ingredi├źnten, kooktechnieken, tips en nog veel meer

Spruitjes met cashewnoten

Recepten en zo: Spruitjes met cashewnoten
Een lekkere spruitjes variant, bijvoorbeeld te combineren met wild en aardappelpuree. Lekker herfstig recept.

  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Van: -
  • kCal: 220
  • Aantal personen: 2 personen


Deze tekst wordt niet afgedrukt...

Ingredienten

  •  300 gram spruiten,
  •  20 gram boter,
  •  50 gram cashewnoten,
  •   zout,
  •   peper,
  •   nootmuskaat,


Bereiding
  1. Maak de spruitjes schoon, kruis met een mesje de onderkant in.
  2. Breng water met zout aan de kook en kook de spruitjes beetgaar (afhankelijk van de grootte 5-10 minuten). Giet de spruiten af.
  3. Smelt in een koekepan de boter. Laat de spruitjes en de noten onder af en toe omscheppen warm worden (maar niet bruin!).
  4. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.