RECEPTEN enzo

lekkere recepten, informatie over koken, ingredi├źnten, kooktechnieken, tips en nog veel meer

Tjap Tjoi met kip en garnalen

Recepten en zo: Tjap Tjoi met kip en garnalen
Lekker en snel tjap tjoi recept n dan ook nog eens lekker mager!

  • Bereidingstijd: 25 minuten
  • Van: Sonja Bakker
  • kCal: 300
  • Aantal personen: 4 personen


Deze tekst wordt niet afgedrukt...

Ingredienten

  •  300 gram zilvervliesrijst,
  •  2 ui(en),
  •  300 gram broccoli,
  •  2 rode paprika,
  •  300 gram kipfilet,
  •  2 eetlepels olijfolie,
  •  1 dl kippenbouillon, van een tablet
  •  300 gram champignons,
  •  200 gram garnalen,
Benodigdheden
  • Wok of braadpan

Bereiding
  1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Snipper de uien. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Maak de paprika schoon en snijd in reepjes.
  3. Snij de kipfilet instukjes.
  4. Verhit de olie in de pan en roerbak de ui ongeveer een minuut.. Voeg de kipfilet toe en bak al omscheppend 5 minuten.
  5. Voeg de broccoli en de paprika ttoe en bak ongeveer 4 minuten.
  6. Voeg de bouillon toe en breng aan de kkok. Laat zachtjes 5 minuten doorkoken.
  7. Voeg als laatste de champignons toe, anders zuigen ze teveel vocht op. Bak een paar minuten.
  8. Verdeel de garnalen er over en serveer direct met de rijst.