Recepten enzo

Home » Recepten » Jamie's pasta met bolognesesaus

Nieuw recept

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Lekkere pasta met zelf gemaakte bolgnesesaus, uit het Kookrevolutie boek van Jamie Oliver.Het recept van de bolognesesaus vind je onderaan de pagina.

Bereidingstijd: 15 minuten
Van: Jamie Oliver Kookrevolutie
kCal:
Aantal personen: 4-6 personen
Gevonden in:
Hoofdgerecht , Italiaans , Jamie Oliver , Koken , Snelle recepten , Vlees

50 gram geraspte parmazaanse kaas ,
400-500 gram gedroogde pasta , spaghetti of penne
bolognesesaus , volgens basisrecept

50 gram geraspte parmazaanse kaas ,

400-500 gram gedroogde pasta , spaghetti of penne

bolognesesaus , volgens basisrecept

Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Doe de pasta er in en volg de gebruiksaanwijzingen op de verpakking. Kook de pasta beetgaar. Laat de pasta uitlekken in een vergiet een bewaar wat van het kookvocht.
Doe de uitgelekte pasta in de pan en schep de helft van de bolognesesaus bij de pasta, doe het kookvocht erbij om de pasta een beetje los te maken en meng alles goed.
Verdeel de pasta over de borden en voeg de rest van de saus er bij.
Sprenkel er wat olijfolie en bestrooi met wat geraspte Parmazaanse kaas en kleine basilicumblaadjes.