Recepten enzo

Home » Recepten » Afrikaans braairecept

Nieuw recept

Minitosties met tomatentapanade

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Tortilla met shoarma

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Struisvogelbiefstuk met mangochutney

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Afrikaans braairecept


Lekker snel, origineel afrikaans braai recept, met lekker veel groente. Recepten en zo: Afrikaans braairecept

Algemeen

  • Bereidingstijd: 10 minuten + 10 minuten
  • Van: -
  • kCal:
  • Aantal personen: 4 personen
  • Gevonden in:
    Hoofdgerecht , Skottel , Zomer

Ingredienten

  •   400 gram kipfilet ,  
  •   1 bakje taugé ,  
  •   4 eetlepels olie ,  
  •   ketjap manis , naar smaak 
  •   sambal oelek , naar smaak 
  •   2 ui(en) ,  
  •   2 paprika ,  
  •   300 gram snelkookrijst ,  
  •   1 bakje champignons ,  
  •   1 winterwortel ,  
  •   gembersiroop , naar smaak 
  •   1 kleine witte kool ,  

Benodigdheden


Kijk voor alle benodigheden in onze shop

Bereiding

  1. Bereid de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Snijd het vlees en de groente in reepjes.
  3. Doe de olie op de skottel.
  4. Voeg de reepjes vlees toe en braad deze even aan.
  5. Voeg daarna de fijngesneden reepjes kool, champignons, ui, wortel en paprika toe.
  6. Bak het geheel goed door, schep steeds om en voeg de gekookte rijst toe.
  7. Voeg nu de taugé toe, dan blijft de taugé nog knapperig.
  8. Voeg naar smaak de ketjap, gembersiroop (of poeder) en de sambal toe.



Tips

  • Gebruik varkensvlees in plaats van de kip
  • Dit gerecht is ook te wokken