Recepten enzo

Home » Recepten » Citroenkaasdip

Nieuw recept

Minitosties met tomatentapanade

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Tortilla met shoarma

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Struisvogelbiefstuk met mangochutney

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Citroenkaasdip

Vandaag een gezonde knabbelvariant: groente met een dipje. Lekker en gezond knabbelen voor de buis dus. Recepten en zo: Citroenkaasdip

Algemeen

Ingredienten

  •   2 tomaten ,  
  •   150 gram verse roomkaas ,  
  •   kwart winterwortel ,  
  •   halve courgette ,  
  •   halve citroen ,  

Bereiding

  1. Meng het sap van de citroen door de roomkaas.
  2. Snijd de courgette, wortel en het harde vruchtvlees van de tomaat in lange reepjes van een centimeter dik.
  3. Serveren:
    Schep de roomkaas in een schaaltje. Steek er de reepjes groente in en rasp er het geel van de citroenschil over.