450 gram
tagliatelle
,
|
olijfolie
,
|
2 theelepels
boter
,
|
2 tenen
knoflook
,
|
half bolletje versgeraspte
nootmuskaat
, naar smaak
|
400 gram
spinazie
,
|
zout
,
|
peper
,
|
1,2 dl
slagroom
,
|
150 gram
mascarpone
,
|
2 handen
parmazaanse kaas
, of gebruik geraspte oude goudse
|