Recepten enzo

Home » Recepten » Scandinavische marinade

Nieuw recept

Minitosties met tomatentapanade

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Tortilla met shoarma

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Struisvogelbiefstuk met mangochutney

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Scandinavische marinade

Verrassende marinade uit Scandinavië, geschikt vopor stevige vissoorten  asl zalm en zwaardvis, maar ook varkensvlees. Recepten en zo: Scandinavische marinade

Algemeen

  • Bereidingstijd: 5 minuten
  • Van: -
  • kCal:
  • Aantal personen: 400 gram vlees/vis
  • Gevonden in:
    Marinades

Ingredienten

  •   1 eetlepel suiker ,  
  •   1 rode ui(en) , in ringen 
  •   1 dl water ,  
  •   1 dl wittewijn azijn ,  
  •   2 laurierblaadje(s) , gekneusd 
  •   1 kleine winterwortel , in dunne plakken 
  •   2 eetlepels fijngehakte, verse dille ,  
  •   2 eetlepels mierikswortel , uit potje 

Bereiding

  1. Meng de ingedienten door elkaar en aalt het vlees of vis marineren.