Recepten enzo

Home » Recepten » Geroosterde maïskolven

Nieuw recept

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Een typisch amerikaans barbecue gerecht, gegrilde maïskolven van de barbecue.

150 gram zachte boter ,
6 jonge maïskolven , schutbladeren en draden verwijderd
75 gram geraspte cheddar ,

150 gram zachte boter ,

6 jonge maïskolven , schutbladeren en draden verwijderd

75 gram geraspte cheddar ,

Bestrijk de maïskolven met boter en bestrooi ze met zout en en kaas.
Verpak elke kolf in een dubbele laag aluminiumfolie.
Leg de pakketjes zo'n 20 cm boven de houtskool en rooster ze in ongeveer 20 minuten gaar.
Keer ze elke 3 tot 4 minuten.

Snijd de kolven in plakken van 3 cm dik, rooster ze in 15 minuten gaar. Bestrijk na het roosteren met kruidenboter, serveer met de rest van de kruidenboter