Recepten enzo

Home » Recepten » Hangop van karnemelk

Nieuw recept

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Hangop is een lekker fris ouderwets nagerecht. De naam wordt snel duidelijk als je het recept leest.

1 eetlepel suiker ,
1,5 liter karnemelk ,
100 gram fruit , bessen, frambozen of aarbeien

1 eetlepel suiker ,

1,5 liter karnemelk ,

100 gram fruit , bessen, frambozen of aarbeien

Maak een theedoek vochtig en leg deze in een vergiet. Plaats het vergiet op een kom zodanig dat het vergiet in de kom hangt. Giet de karnemelk op de doek en laat het op een koude plaats 12 uur uitlekken. Roer zo nu en dan om de vochtuittreding te bevorderen.
Schep de hangop uit de doek in een kom en meng er de suiker door. Serveer de hangop met de blauwe bessen of ander fruit.