Recepten enzo

Home » Recepten » Wrap kip ananas

Nieuw recept

Minitosties met tomatentapanade

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Tortilla met shoarma

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Struisvogelbiefstuk met mangochutney

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Wrap kip ananas

Lekker en snel wrap recept, met gegrilde kip, gegrilde ananas in een wrap met een heerlijke pittige kerriesaus (helaas uit een flesje) Recepten en zo: Wrap kip ananas

Algemeen

Ingredienten

  •   400 gram kipfilet , in plakken 
  •   4 eetlepels olijfolie ,  
  •   1 krop ijsbergsla , in reepjes 
  •   2 theelepels paprikapoeder ,  
  •   3 paprika , een groene, rode en gele 
  •   8 stuks wraptortilla's ,  
  •   8 eetlepels hawaiisaus ,  

Benodigdheden

  • tapasprikkers
  • grillpan


Bereiding

  1. Verhit 2 el olie in een wok en roerbak de paprika 5 min.
  2. Bestrijk de kip met de rest van de olie en bestrooi met het paprikapoeder en peper en zout naar smaak. Verhit de grillpan en gril de kip 4 min. Keer halverwege.
  3. Halveer de ananasschijven en gril deze 2 min. in de grillpan. Keer halverwege.
  4. Verwarm de wraps elk 20 sec. in de magnetron op vol vermogen (700 watt).
  5. Bestrijk de wraps elk met 1 el saus. Verdeel de sla, paprika, kip en ananas erover.
  6. Vouw de onderkant van de tortilla's naar binnen en rol ze op zodat de bovenkant openblijft. Zet vast met een tapasprikker.
  7. Leg ze op een schaal en serveer met kleurige servetten.



Tips

  • Maak van de overgebleven ijsbergsla een lekkere salade
  • Je kunt de wraps ook eenvoudig zelf maken, zie onder aan

Kijk ook eens bij: