Recepten enzo

Home » Ingredienten » Kruidnagels

Nieuw recept

Minitosties met tomatentapanade

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Tortilla met shoarma

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Struisvogelbiefstuk met mangochutney

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Ingredienten: Kruidnagels

Recepten en zo Ingrediënten: Kruidnagels Kruidnagels zijn gedroogde bloemkoppen en smaken onbereid heel bitter. Maar na verhitting geven ze het gerecht een hele subtiele smaak, die zeer kenmerkend is voor kruidnagels

Toepassing
In bouillons, hachee, vleesstoofpotten, chutneys. Ze passen prima bij uien, knoflook en peper.
Kruidnagelpoeder wordt toegepast in veel soorten gebak

Bereiding
Gebruik de kruidnagel met mate, de smaak kan snel overheersen. De kruidnogel wordt met het gerecht meegestoofd.
Verwijder de kruidnagels voor het serveren.

Bewaren
Bewaar kruidnagels in een goed afgesloten pot op een droge, donkere plaats. U kan de kwaliteit van kruidnagels controleren door ze in water te leggen: als ze blijven drijven, zijn ze vers.

Kijk hier voor meer informatie over Kruiden en specerijen

Recepten met Kruidnagels
<< 1 >> 

Recept van Rode kool op grootmoeders wijze op Receptenenzo

Rode kool op grootmoeders wijze

Zo maak je rode kool, net als oma het vroeger deed. Lekker lang zachtjes laten koken tot de kool ...
Recept
 
Recept van Bisschopswijn op Receptenenzo

Bisschopswijn

Een heerlijke, warme en kruidige drank, ideaal voor de koude dagen. Heel eenvoudig te maken.
Recept
 
Recept van Draadjesvlees op Receptenenzo

Draadjesvlees

Een echt oud-Hollands recept, lekker traditioneel gemaakt draadjesvlees.
Recept
Recept van Hachee op Receptenenzo

Hachee

Hachee is een echt Hollands stoof- en vlees gerecht en van velen is dit een favoriet. Nergens zo lekker als ...
Recept
 
Recept van Worstenbroodjes op Receptenenzo

Worstenbroodjes

Lekker worstenbroodje recept. Lekker als tussendoortje, maar ook erg geschikt voor pakjesavond van Sinterklaas.
Recept
 
Recept van Grootmoeders gehaktballen op Receptenenzo

Grootmoeders gehaktballen

Hoe maak je nou eigenlijk gehaktballen, zonder zakjes en andere toevoegingen. Dit is een recept zoals oma ze maakten. ...
Recept
<< 1 >>