Recepten enzo

Home » Recepten » Pangasiusrolletjes met ontbijtspek

Nieuw recept

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Pangasius is een lekkere, wat stevige vis en uitermate geschikt om te gebruiken bij gourmet. Lekker met ontbijtspek.

280 gram pangasiusfilet ,
2 eetlepels provencaalse kruiden ,
4 plakjes ontbijtspek ,

280 gram pangasiusfilet ,

2 eetlepels provencaalse kruiden ,

4 plakjes ontbijtspek ,

Snijd de pangasiusfilet in reepjes.
Strooi de kruiden en peper naar smaak erover (voeg geen zout toe).
Rol de stukjes vis in een plakje ontbijtspek.
Bak de rolletjes ca. 5 min. in een pannetje of op de grillplaat van het gourmetstel.