Recepten enzo

Home » Recepten » Tjap Tjoi met kip en garnalen

Nieuw recept

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Lekker en snel tjap tjoi recept n dan ook nog eens lekker mager!

Bereidingstijd: 25 minuten
Van: Sonja Bakker
kCal: 300
Aantal personen: 4 personen
Gevonden in:
Aziatisch , Dieet Slank , Hoofdgerecht , Kip en gevogelte , Roerbakken

300 gram zilvervliesrijst ,
2 ui(en) ,
300 gram broccoli ,
2 rode paprika ,
300 gram kipfilet ,
2 eetlepels olijfolie ,
1 dl kippenbouillon , van een tablet
300 gram champignons ,
200 gram garnalen ,

300 gram zilvervliesrijst ,

2 ui(en) ,

300 gram broccoli ,

2 rode paprika ,

300 gram kipfilet ,

2 eetlepels olijfolie ,

1 dl kippenbouillon , van een tablet

300 gram champignons ,

200 gram garnalen ,

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Snipper de uien. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Maak de paprika schoon en snijd in reepjes.
Snij de kipfilet instukjes.
Verhit de olie in de pan en roerbak de ui ongeveer een minuut.. Voeg de kipfilet toe en bak al omscheppend 5 minuten.
Voeg de broccoli en de paprika ttoe en bak ongeveer 4 minuten.
Voeg de bouillon toe en breng aan de kkok. Laat zachtjes 5 minuten doorkoken.
Voeg als laatste de champignons toe, anders zuigen ze teveel vocht op. Bak een paar minuten.
Verdeel de garnalen er over en serveer direct met de rijst.