Recepten enzo

Home » Ingredienten » Broccoli

Nieuw recept

Minitosties met tomatentapanade

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Tortilla met shoarma

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Struisvogelbiefstuk met mangochutney

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Ingredienten: Broccoli

Broccoli is een groente die verwant is aan bloemkool. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten, van bloemkool zijn dat de aanlegsels van de bloemknoppen

Broccoli heeft een pittige en verfijnde smaak, ook de stronk is eetbaar.

Toepassing:
Broccoli wordt toegepast in ovenschotels, hartige taarten, maar ook gewoon gekookt.

Bewaren en houdbaarheid
Gebruik de broccoli het beste zo vers mogelijk. In de groentela van de koelkast is broccoli enkele dagen houdbaar. Door de broccoli in de verpakking of verpakt in huishoudfolie te bewaren voorkomt u uitdroging. Broccoli kunt u geblancheerd (2-4 minuten) invriezen.

Schoonmaken:
Snijd de roosjes van de stronk. Schil de stronk en snijd in plakjes of blokjes.

Bereiding:
Koken of roerbakken, ongeveer 5 minuten.

Voedingswaarde per 100 gram:
Energiewaarde: 20 kCal
Vet: 0 gram
Eiwit: 3 gram
Koolhydraten: 2 gram

Kijk hier voor meer informatie over Koolsoorten

Recepten met Broccoli

<< 1 >>

Tjap Tjoi met kip en garnalen Lekker en snel tjap tjoi recept n dan ook nog eens lekker mager! Recept	Jamie's Tagliatelle met broccoli en pesto Dit is een vlugge versie van een klassiek Italiaans gerecht dat tagliatelle alla Genovese heet, een recept uit Jamie ... Recept	Broccolisoep Heel snel op tafel, de broccolisoep van Gordon Ramsay. Snel en gezond. Recept

Hartige taart met bloemkool en broccoli Leuk gerecht om bloemkool en broccoli een keer op een andere manier te maken. Recept	Romige broccolisoep Romige broccolisoep Recept	Mediterrane quiche Lekkere quiche, met middellandse zee smaken. heerlijk voor in de zomer voor het goede vakantie gevoel. Recept

Mac 'n Cheese Lekker pasta gerecht, beetje amerikaan-isch. HDe grote macaroni zorgt ervoor dat de saus lekker blijft hangen. Je moet wel veel ... Recept	Bloemkool-broccoli schotel Makkelijke ovenschotel, met bloemkool, brocolli, kaas en ham. Snel op tafel, lekker met gebakken krieltjes. Recept