Recepten enzo

Home » Recepten » Gepofte aardappel met augurk en ei

Nieuw recept

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Variant op het basisrecept van de gepofte aardappel. Lekker fris bij de barbecue.

2 hardgekookte scharrelei(eren) ,
peterselie ,
zout ,
peper ,
2 eetlepels mayonaise ,
4 augurk ,

2 hardgekookte scharrelei(eren) ,

peterselie ,

zout ,

peper ,

2 eetlepels mayonaise ,

4 augurk ,

Maak de gepofte aardappel volgens het basisrecept van de gepofte aardappel, maar vul de aardappel niet met de zure room.
Meng 4 augurken, in plakjes, met 2 hardgekookte eieren, in blokjes, met 2 el mayonaise.
Breng het mengsel op smaak met zout en (versgemalen) peper en bestrooi het met 2 el fijngesneden verse peterselie.